お料理・コース

今だからこそ美味しい一品一品を五感で楽しんでいただけるよう、厳選した鮮魚に旬の野菜を合わせ、盛付けも季節感を大切にしております。
食事の記憶に彩を添えられたらと願い、日本古来の行事にちなんだ食材や献立も取り入れております。

各コースに加えて、伊勢海老や鮑の贅沢な盛込みや蟹鍋など
魚介に拘る料理もご相談ください。

会席コース

※サービス料別途

※仕入れにより内容が変更になる場合があります。

写真はイメージです。

料理と酒を間に和やかに
流れる時間をお楽しみください

昭和5年の創業より、三代

伝統の良さを引き継ぎながら時代に合わせていくこと。
料理はもちろん、接客も押し付けにならないよう、なによりもお客様に食事と会話楽しんでいただける場でありたいと願っております。

基本の出汁は初代より
鰹節のみ

基本の出汁は初代より鰹節のみで引いています。
関東の水は硬水の為、鰹出汁が出やすく合っています。
料理人の仕事は良い素材を探し、その旨みを最大限に引き出すこと。
作り手の顔の見える食材を大切に調理し、お客様にお届け致します。

個室にて、大切なお打合せも気兼ねなく

ご商談などお気遣いの必要な場面も、個室で周りを気にすることなくお過ごしいただけます。
四季の料理とお酒を間にご親睦が深まりますよう、接客も配慮させていただきます。お席の配置やお酒の好みなど、ご要望がありましたら事前にご相談ください。
ご会合などには、「飲み放題付ご宴会コース」もご用意しております。

人生に一度の記念日を大切な
ご家族とのかけがえのない思い出に。
わが家にいるように心和らぐひとときを
お手伝いさせていただきます。

非日常の空間にいながら
いつもの笑顔で
楽しめる

慣れない空間でのお食事は、不安や緊張がつきものです。でもそのようなご心配はいりません。
割烹かねこは完全予約制の個室を完備しており、周りの目を気にすることなく肩の力を抜いて、料理と空間をお楽しみください。

お子様からご年配まで
楽しめる料理をご用意

お子様メニューやアレルギーに対応したお食事も可能な限りご用意いたしますので、ご予約の際お申し付けください。
「美味しかったよ」「また来るよ」が私たちの励みであり喜びです。

法要

ご家族様のご法事のお席として「白蓮」のコースをご用意しております。
通常の会席コースで承る事もできます。

テイクアウト

割烹かねこの料理をご自宅でも楽しんでいただけるよう弁当や鍋をご用意しております。
焼鯛の盛込みなどのお祝い料理もご相談ください。

お献立・テイクアウトは
こちらからご覧ください